Грибная ферма
О нашей компании
ООО Грибная ферма
Мы первая грибная ферма на Сахалине которая начала свою работу 03.04.2024г.
Мы первая грибная ферма на Сахалине которая начала свою работу 03.04.2024г.
Как растут наши грибы
1
Подготовка субстрата
На первом этапе мы тщательно подготавливаем субстрат — основу для роста грибов. Это важный шаг, который обеспечивает оптимальные условия для их развития. Мы используем свежее сено, солому и древесную щепу, полученную из древесины лиственных пород. Сено и солома измельчаются до необходимой фракции. После подготовки субстрат помещают в аппарат СМ-8 для термообработки горячим паром при температуре 120 °C.
2
Формирование блоков и поддержание климата
Второй этап состоит из следующих шагов:
Инкубационный период: мешки с мицелием размещают в подготовленном помещении при температуре 18–22 °C и влажности 75–80 % на протяжении 16–21 дня без освещения.
Период плодоношения: после инкубационного периода температуру снижают до 10–17 °C, устанавливают 8–10-часовое освещение, повышают влажность до 90–95 % и обеспечивают круглосуточную рециркуляцию воздуха. Грибы начинают расти и достигают зрелости за 7–12 дней
- Выгрузка обработанного паром субстрата на конвейер.
- Подача субстрата на пресс для формирования блоков.
- Добавление зернового мицелия вешенки с помощью специального дозатора.
Инкубационный период: мешки с мицелием размещают в подготовленном помещении при температуре 18–22 °C и влажности 75–80 % на протяжении 16–21 дня без освещения.
Период плодоношения: после инкубационного периода температуру снижают до 10–17 °C, устанавливают 8–10-часовое освещение, повышают влажность до 90–95 % и обеспечивают круглосуточную рециркуляцию воздуха. Грибы начинают расти и достигают зрелости за 7–12 дней
3
Сбор урожая и упаковка
На третьем этапе происходит сбор урожая и упаковка товаров, которые можно приобрести в магазинах города Южно-Сахалинска и Сахалинской области.
Наши преимущества
- 100%Местный продукт
- 100%Беспестицидное производство
- 100%Польза употребления грибной продукции
+7 (4242) 72-22-22, +7 962 419-18-91
gribnaya_ferma@mail.ru
gribnaya_ferma@mail.ru
г. Южно-Сахалинск, пер. Станционный 1а
